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          我們一起聊聊茶歇
          來源:www.poly-gene.com 發布時間:2020年11月26日
          沈陽冷餐會——我們一起聊聊茶歇

                 隨著喜歡茶歇的人也越來越多,茶歇定制開始出現在各個場合,例如婚禮,生日,樓盤營銷活動,各公司開業等商務活動,成為了各種慶典上不可缺少的組成。

             茶歇是工作期間片刻的休閑,是在平時工作和會議進程休息中安排提供一些飲品和一些甜品、水果等,有時也會根據員工或會議、活動組織者的要求和季節的變化,增加部分個人喜愛的點心、小食。在這片刻中,大家聚在一起,喝茶,聊天,以舒緩身心。它緣自美國心理學家華生早提出的“Break”即“工間休息”的概念。華生認為,“工間休息”能有效緩解工作壓力。經常性的工間休息不但能調整不良的生理狀態,而且,有助于緩解現代人普遍的心理壓力,促進企業內部人際間的交往,實現良好的溝通,也有利于自我的身體健康。

          茶歇釋義1.茶歇: Coffee Break 2. 休息(喝咖啡或茶歇): Smoko。

              茶歇對于會議而言特別是公司或者組織高層會議,會間茶歇是很重要的。研究發現,短休同壓力大小、耗竭程度以及身體出現不良狀況等有著密切的關系,適當、良好的短休在一定程度上可以緩解工作壓力,能調整不良的生理和心理狀態,還能在“茶歇”中促進企業內部人際間的良好溝通。因此,專家倡導建立工間“茶歇”這樣的短休習慣非常有必要。比如我們大廣東的廣州是短休率高的城市,這和廣州人有喝茶的習慣也有關系。喝茶具有松弛神經的作用,在“茶歇”中喝一杯花茶或者紅茶,品嘗美味的點心,能引起精神上舒暢和愉快的感覺,在使人情緒穩定的同時還能使注意力更加集中,使工作更有效率。

              此外,專家認為,為了改善工作時資源和工作方法等方面的不足,白領還需要建立廣泛而有效的人際網絡支持,來幫助自己面對工作壓力。如在輕松的“茶歇”氛圍中,同事間溝通和交流也會更加順暢,這有助于緩解或消除白領辦公生活中的人際溝通障礙,形成良好的人際溝通網絡,從而緩解工作壓力。

              說了那么多,我覺得茶歇很適合我,哈哈哈哈,不知道你們有沒有茶歇很解壓呀!

          沈陽冷餐會
             大致上茶歇的類別是中式與西式:

             中式茶歇的飲品主要是茶水、果汁等,點心有中式葷素小食,時令水果拼盤。

             西式茶歇飲品主要是咖啡、奶茶、賓治等,點心有蛋糕、慕斯、西式葷素小食,時令水果拼盤。

             具體分類有早茶,工間茶,下午茶,晚茶,高凳茶,其中,下午茶也稱4時茶,即下午4點左右喝的茶。下午茶離晚餐還有一段時間,因此可以慢悠悠的品茶。用茶來招待客人,那就是指下午4時左右下午茶。飲茶時,在配一些三明治和甜品等,招待效果會更好,也是國內宴會茶歇常使用的形式。

             高凳茶這個詞源于富裕、上等。品茶時間下午6時,是下午茶和晚餐的結合體,形式類似于晚餐,形式非常豐富,被廣泛用于商業宴會中。

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